野菜たっぷり餡かけ

野菜たっぷり餡かけ

お子さまにも食べやすい 野菜たっぷりな餡かけです 2人分 水300ml 固形コンソメ 1個 にんじん100g 舞茸1/2パック スナップえんどう30g もちあわ大さじ2 白ワイン大さじ1 塩小さじ1/4 カレー粉小さじ1
雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐

雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐

食べやすい優しい辛味のマーボー豆腐に雑穀が入りました 4人分 ひき肉150g 豆腐1丁 長ネギ10cm しょうが10cm 雑穀(あわ)大さじ3 中華スープ500ml 甜麺醤大さじ1 A しょうゆ大さじ1 A 酒大さじ1/
雑穀衣のから揚げ

雑穀衣のから揚げ

みんな大好きなから揚げの衣に雑穀を使用しました。ざくざくとした食感が楽しめる一品です。揚げたてはもちろん冷めてもおいしいのでお弁当に、そしてこれからの時期レジャーなどにもピッタリです♪いつものから揚げをアレンジしてみませ
キャベツとたかきびのボロネーゼ

キャベツとたかきびのボロネーゼ

残り物のミートソースを使ったキャベツの香ばしさが美味しい一品です。ボロネーゼにはたかきびを混ぜました。雑穀ごはんにかけるとたっぷりの雑穀が頂けます。 4人分 ミートソース400g たかきび大3 キャベツ1/2個 エリンギ
いなきびと重ね煮のポットパイ

いなきびと重ね煮のポットパイ

きのこと玉ねぎと人参のシンプルな重ね煮とシュレッドチーズで、オニオングラタンスープを思わせるポットパイを作りました。食べる時にパイをスープの中に落としていただきます。今回はいなきびを入れましたが、大麦やはと麦など、お好き