きのこと雑穀の豆腐サラダ

きのこと雑穀の豆腐サラダ

カルシウムが豊富な豆腐と、カルシウムを吸収するのに必要なビタミンDがたっぷりのキノコを使ったサラダです。良質なたんぱく質も摂れて、栄養バランスの良い一品です。 4人分 木綿豆腐1丁 しめじ1袋 きくらげ6枚程度 茹でた丸
キャロットラペ

キャロットラペ

茹でたひえを混ぜた人参サラダです。さっぱりとしていくらでも食べられます。茹で雑穀が冷蔵庫に常備してあると、パパッと作れてしまう一品です。 4人分 にんじん中1本 茹でたひえ大3 ハーブソルト小1 赤ワインビネガー大1 オ
生きくらげと雑穀の中華風

生きくらげと雑穀の中華風

こりこりな食感がたまらないきくらげに雑穀のぷちぷちした食感がよく合います。そしゃくを促してくれるヘルシーな1品です。   4人分 生きくらげ(乾燥きくらげでも可)1パック 長ネギ10センチ 体質改善ブレンド大さじ2 米酢
ほうれん草と雑穀のお浸し

ほうれん草と雑穀のお浸し

普段と変わりないお浸しも雑穀を加えることで、栄養価も食感にも変化を楽しむことができますよ。   4人分 ほうれん草1束 油揚げ1枚 体質改善ブレンド大さじ2 だし汁大さじ2 かつおぶし大さじ2 しょうゆ大さじ1 STEP