雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐

雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐

食べやすい優しい辛味のマーボー豆腐に雑穀が入りました 4人分 ひき肉150g 豆腐1丁 長ネギ10cm しょうが10cm 雑穀(あわ)大さじ3 中華スープ500ml 甜麺醤大さじ1 A しょうゆ大さじ1 A 酒大さじ1/
アンチエイジングレシピ 雑穀参鶏湯風スープ

アンチエイジングレシピ 雑穀参鶏湯風スープ

亜鉛が豊富ないなきびを 使ったアンチエイジングレシピ新陳代謝を上げたり、ホルモンバランスを整えてくれる効果が期待できます。コラーゲンも摂れてお肌つるつるです。 4人分 水800ml 鶏手羽元8本 酒100ml だしこぶ1
冬瓜とレンコンの雑穀スープ

冬瓜とレンコンの雑穀スープ

ほっこり温まる具だくさんの雑穀入りの中華スープです。 4人分 鶏がらスープ500ml 大麦大さじ4 冬瓜400g(可食部) レンコン1/2節(100g) 長芋100g 長ネギ1/2本 しょうが1/2カケ 酒大さじ1 ごま
雑穀甘麹で作る肉味噌で①肉味噌丼②肉味噌ピザトースト

雑穀甘麹で作る肉味噌で①肉味噌丼②肉味噌ピザトースト

以前ご紹介しました「雑穀甘麹」を砂糖代わりに、肉味噌を常備しておくと、色々なレシピに使い回すことが出来ます。醤油麹で麹の旨味をダブルで取り込むので、余分な調味料も要りません。 挽肉700g分 牛挽肉200g 豚挽肉500
車麩のハンバーグ 雑穀重ね煮野菜あんかけ

車麩のハンバーグ雑穀 重ね煮野菜あんかけ

雑穀入りの重ね煮を使ったレシピです。車麩(くるまふ)の片側に挽肉をつけて焼き、雑穀と野菜たっぷりのあんかけをたっぷりかけました。ボリュームも栄養も満足できる一品です。 4人分 車麩8個 豚ひき肉280g しょうが(すりお