レンコンとスナップ えんどうのサラダ

レンコンとスナップ えんどうのサラダ

シャキシャキの歯ごたえが美味しいサラダ 4人分 れんこん1節 スナップえんどう50g 雑穀(あわ)大さじ2 しょうゆ大さじ2 はちみつ大さじ1 オリーブオイル大さじ1/2 STEP.01雑穀はあらかじめゆでておく STE
雑穀クラムチャウダー

雑穀クラムチャウダー

野菜をたっぷりの雑穀を使ったクラムチャウダーです。 4人分 コンソメスープ200ml 牛乳200ml あさり200g 舞茸1パック たまねぎ1/2個 レンコン1/2節 ハム2枚 にんにく1/2片 もちきび30g オリーブ
鮭とトマトの雑穀リゾット

鮭とトマトの雑穀リゾット

大麦を使った野菜たっぷりのリゾットを作りました。 4人分 生鮭4切れ 大麦50g 玉ねぎ1/2個 レンコン1/2節 マッシュルーム4~5個 にんにく1片 トマト缶1缶 水1カップ コンソメ1個 白ワイン大さじ2 オリーブ
冬瓜とレンコンの雑穀スープ

冬瓜とレンコンの雑穀スープ

ほっこり温まる具だくさんの雑穀入りの中華スープです。 4人分 鶏がらスープ500ml 大麦大さじ4 冬瓜400g(可食部) レンコン1/2節(100g) 長芋100g 長ネギ1/2本 しょうが1/2カケ 酒大さじ1 ごま