雑穀衣のから揚げ

雑穀衣のから揚げ

みんな大好きなから揚げの衣に雑穀を使用しました。ざくざくとした食感が楽しめる一品です。揚げたてはもちろん冷めてもおいしいのでお弁当に、そしてこれからの時期レジャーなどにもピッタリです♪いつものから揚げをアレンジしてみませ
雑穀米の春巻き
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雑穀米の春巻き

雑穀米をアボカド、くるみ、チーズと一緒に春巻きにしました。一緒に巻くものを加熱しないで食べられるものにすると、揚げ時間が短く済み、失敗も減らせます。目先を変えたおにぎり感覚で、パーティーメニューにも、おやつにも、使い道色
新生姜とたかきびとオリーブのコロッケ

新生姜とたかきびとオリーブのコロッケ 

この時期ならではの、繊維の少ない新生姜がメインの具です。生姜の香りを楽しんでください。 4人分 じゃがいも400g たかきび大3 新生姜100g オリーブ8粒 塩小1/2 酢小1/2 卵1個 小麦粉大2 パン粉適宜 揚げ