なんちゃってラビオリ~ひえ入り塩麹バジルソース

なんちゃってラビオリ~ひえ入り塩麹バジルソース

餃子の皮をパスタに見立ててラビオリを作ります。バジルソースに茹でたひえを加えました。 4人分 豚ひき肉160g パン粉1/4カップ 牛乳1/4カップ 塩小1/3 胡椒少々 餃子の皮20枚 《バジルソース》 バジル30g
雑穀グラタン~かぼちゃとナス

雑穀グラタン~かぼちゃとナス

雑穀入りのホワイトソースです。今回はそばの実と大麦を加えましたが、お好きな雑穀でどうぞ。ホワイトソースも、野菜の下茹でもすべて電子レンジで簡単調理です。 4人分 《ホワイトソースの材料》 バター20g 小麦粉20g 牛乳