野菜たっぷり餡かけ

野菜たっぷり餡かけ

お子さまにも食べやすい 野菜たっぷりな餡かけです 2人分 水300ml 固形コンソメ 1個 にんじん100g 舞茸1/2パック スナップえんどう30g もちあわ大さじ2 白ワイン大さじ1 塩小さじ1/4 カレー粉小さじ1
キャベツとたかきびのボロネーゼ

キャベツとたかきびのボロネーゼ

残り物のミートソースを使ったキャベツの香ばしさが美味しい一品です。ボロネーゼにはたかきびを混ぜました。雑穀ごはんにかけるとたっぷりの雑穀が頂けます。 4人分 ミートソース400g たかきび大3 キャベツ1/2個 エリンギ
鮭とトマトの雑穀リゾット

鮭とトマトの雑穀リゾット

大麦を使った野菜たっぷりのリゾットを作りました。 4人分 生鮭4切れ 大麦50g 玉ねぎ1/2個 レンコン1/2節 マッシュルーム4~5個 にんにく1片 トマト缶1缶 水1カップ コンソメ1個 白ワイン大さじ2 オリーブ
はと麦いり豆乳スープハンバーグ

はと麦いり豆乳スープハンバーグ

ハンバーグに野菜たっぷりの重ね煮を加えてスープハンバーグにすると、体も温まる冬のいちおしメニューになります。重ね煮には「はと麦」、ハンバーグには「たかきび」を使い、ダブルの雑穀使いになっています。 4人分 はと麦と野菜の