春菊と桜えびの 大麦サラダ
春菊をサラダでいただく 栄養たっぷりな簡単サラダ ２人分 春菊１／２束 桜えび大さじ２ A大麦（お好みの雑穀）大さじ２ Aごま油大さじ１ Aはちみつ小さじ１／２ A塩小さじ１／４ STEP.01春菊は葉先の１／２を切る
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野菜たっぷり餡かけ
お子さまにも食べやすい 野菜たっぷりな餡かけです ２人分 水３００ｍｌ 固形コンソメ １個 にんじん１００ｇ 舞茸１／２パック スナップえんどう３０ｇ もちあわ大さじ２ 白ワイン大さじ１ 塩小さじ１／４ カレー粉小さじ１
雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐
食べやすい優しい辛味のマーボー豆腐に雑穀が入りました 4人分 ひき肉１５０ｇ 豆腐１丁 長ネギ１０ｃｍ しょうが１０ｃｍ 雑穀（あわ）大さじ３ 中華スープ５００ｍｌ 甜麺醤大さじ１ A しょうゆ大さじ１ A 酒大さじ１／
ザクザク食感(雑穀衣の)唐揚げ
みんな大好きな唐揚げの衣に雑穀を使用しました。ざくざくとした食感が楽しめる一品です。揚げたてはもちろん冷めてもおいしいので、レジャーなどのお弁当にもピッタリです♪いつもの唐揚げをアレンジしてみませんか？ 2人分 鶏モモ肉
小芋の雑穀甘辛煮
小芋を皮ごと甘辛に煮ました 雑穀が煮汁を程よく含んで ごはんがすすみます 4人分 小芋（じゃがいも３５０ｇ 水６００ｍｌ 雑穀（きび）大さじ２ しょうゆ大さじ２ 酒大さじ２ 砂糖大さじ１ みりん大さじ1/2 STEP.0
キャベツとたかきびのボロネーゼ
残り物のミートソースを使ったキャベツの香ばしさが美味しい一品です。ボロネーゼにはたかきびを混ぜました。雑穀ごはんにかけるとたっぷりの雑穀が頂けます。 4人分 ミートソース400g たかきび大3 キャベツ1/2個 エリンギ
大麦のトマトポタージュ
大麦のプチプチした食感がクセになるミキサー不要のポタージュ風のスープ 水６００ｍｌ 固形コンソメ１個 トマト缶詰（カット）１個 おおむぎ大さじ２ たまねぎ1/2個 ベーコン２枚 白ワイン大さじ１ ローリエ1枚 塩小さじ１
いなきびと重ね煮のポットパイ
きのこと玉ねぎと人参のシンプルな重ね煮とシュレッドチーズで、オニオングラタンスープを思わせるポットパイを作りました。食べる時にパイをスープの中に落としていただきます。今回はいなきびを入れましたが、大麦やはと麦など、お好き