こりこりな食感がたまらないきくらげに雑穀のぷちぷちした食感がよく合います。そしゃくを促してくれるヘルシーな１品です。
| 生きくらげ（乾燥きくらげでも可） | １パック |
|---|---|
| 長ネギ | １０センチ |
| 体質改善ブレンド | 大さじ２ |
| 米酢 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| ラー油 | 適量 |
- STEP.01
- 生きくらげは熱湯でさっとゆでたら刻む。長ネギは縦に千切りにして水にさらす。
- STEP.02
- ボールに調味料を合わせる。
- STEP.03
- 長ネギ、きくらげを加えて和えたら完成です。
雑穀は「体質改善ブレンド」を使用していますが、お好みの雑穀でも代用可能です。生きくらげの代わりに乾燥きくらげも代用可能です。