フランスパンをくり抜いて、そばの実やシーチキンを混ぜたクリームチーズを詰めました。見た目も良くて、持ち歩きにも適しているので、お土産にも最適です。
| バタール | 15cm |
|---|---|
| クリームチーズ | 100ｇ |
| シーチキン | 小1缶（70ｇ） |
| 茹でそばの実 | 30g |
| 赤パプリカ | 30g |
| 黄パプリカ | 30g |
| ドライブルーベリー | 20g |
- STEP.01
- バタールは作業しやすい長さ（7～10cm）に切り、中身をくり抜く
- STEP.02
- パプリカはそれぞれ5㎜角程度に切り、クリームチーズとそのほかの材料と一緒に混ぜ合わせる。
- STEP.03
- バタールにクリームチーズのフィリングを詰めて、ラップで包み、冷蔵庫で3時間程度寝かす。
- STEP.04
- 1.5cm幅にスライスして盛り付ける。
このレシピのポイント
今回はバタールを使っています。バゲットより太いので、作業しやすいですですが、中に詰めるものの量が必要になります。バゲットで作る時は、フィリングの量を少なめにしてください。