小鉢・一品 長芋といなきびのカクテル だし醤油ジュレ Author maikoku Date 2016-02-03 「とろろ」もだし醤油をジュレにして載せると、おしゃれな一品になります。今回は、いなきび、刺身用のサーモン、をトッピングしましたが、ウニやいくら、シーチキンや茹でたエビなど、色々とトッピングを変えて楽しめます。 4人分 長