期間限定 MAIKOKU産直便
愛媛県岩城島産 越冬完熟 島レモン
🍋 期間・数量限定での販売となりますので、ぜひこの機会にご利用ください🍋
越冬完熟島レモンは、樹上で越冬させることにより外皮の苦味が少なく、想像を超えた果肉の糖度が高くスッキリした酸味が楽しめるレモンです。
レモンの美味しさを一番味わえるのは、皮ごと丸かじりした時。
レモンの味わいを構成する
🍋① 酸味
🍋② 旨み
🍋③ 香り
🍋④ 苦味
の4つの味わい。
この4つの味わいが、樹上で刻一刻と変化していきます。4つの味わいのバランスが一番いいタイミングで収穫した他にはない美味しさをお楽しみいただけます。
ハウス栽培で丁寧に育てられた希少な越冬完熟島レモンを産地から採れたて直送で！！
🍋愛媛県岩城島産 越冬完熟島レモン
2kg：3,240円 [レモン14～18個]
5kg：7,560円 [レモン35～45個]
10kg：14,040円 [レモン70～90個]
1kgあたり、7～9個入り(目安)となります。
※ 無選別のため数量が前後する場合もございますので、ご了承ください。
※ 用途によって、小さいサイズと大きいものを使い分けて、使い切りができて便利です。
※ 小さいサイズは、レモンティーやレモンサワーなどに。大きいサイズは、レモン塩麹やお料理に！
※ 産直便のため、他商品とのお合わせ買い購入はご利用いただけません。
※ 本商品は、ゆうちょ前払い、代金引換はご利用いただけません。
※ 本商品は、産地からの直送のため、送料1,320円(税込)が別途必要です。
※ 商品のお届けは、3月上旬以降に収穫後ご注文順に発送させていただきます。
※ 本商品のお届けには、日時指定はいただけません。発送後にメールにてご連絡いたします。
糖度10度を超えることもあるレモン🍋
岩城島の冬を越え春の季節までゆっくりと樹上におくことで、濃厚な甘みが感じられ、皮も苦みが少なく食べやすくなっています。糖度が10度を越えることもあり、果実のような甘味が感じられるのが特徴です。
越冬完熟島レモンは糖度が10度を越えることもあり、クエン酸特有の酸味とともにスッキリとした後味に変化していきます。 またレモンの白い外皮の特有のえぐみも、樹上でゆっくりと熟成することで 優しい苦味に変化をしていきます。
そして一番知ってほしいのが「皮の美味しさ」です。
レモンの爽やかな香りの8割以上は外皮にあると言われています。 果肉ではなく大部分が外皮の油胞（ゆうほう）に含まれており、果肉の約7000倍もの芳香成分（リモネンなど）が含まれ。皮ごと使うことで最大限に活用できます。
皮ごと味わっていただくため、ワックス・防腐剤不使用で、エコファーマーの認定を受けている畑のレモンをお届けします。厳しく生産管理された安全・安心なレモンだからこそ、皮ごとお楽しみいただけます。
人気のアレンユーレカ種のレモン🍋
レモンにも、色々な品種があります。スーパーなどでよく見かけるレモンは、ラグビーボール型のリスボン種が多いです。
アレンユーレカ レモンは、豊かな香りと、レモンのやさしい酸味たっぷりの果汁が魅力です。
ジュースやレモンサワーにもピッタリですが、料理に使用して香りを楽しむのもおすすめです。
防腐剤・ワックス不使用
岩城島の青いレモンとは、“採れたて”“新鮮さ”の代名詞🍋
本来レモンは熟しても青色（グリーン）。岩城島では、レモンの収穫が始まる秋から。12月末ごろまでは青色のレモンを出荷します。
年が明けると、黄色いレモンの出荷となり、2月を迎えてから出荷されるレモンが越冬完熟島レモンとなります。
「青いレモンの島®」いわぎ島で採れるレモンは、防腐剤・ワックスを一切使っていませんので、水洗いするだけで皮まで安心して食べられます。
全国でも珍しいハウス栽培レモン🍋
越冬完熟島レモンは、日本国内で5%以下と言われる「ハウス栽培」で栽培されたレモンです。
露地栽培のような風や雨のストレスがないので、外皮のキメが細かく、たっぷり果汁が詰まった艶やかなレモンに育ちます。
また、露地栽培のレモンと比べて、皮が薄く、果汁も豊富で種も少ないのが特長です。
「FOOD PROFESSINAL AWARD」で年間グランプリを受賞したレモン🍋
このレモンを使用したレモンジュースは食のプロが食品・飲料を評価する「FOOD PROFESSINAL AWARD」にて最高ランクの3つ星を獲得し、その3つ星の中のNo.１を決める「年間グランプリ」を獲得したプロも認める美味しいレモンです。
レモンは、健康にも！美容にもとってもいい🍋
～ ワックス・防腐剤不使用の国産レモンを！！～
香り豊かでリフレッシュ！
アロマテラピー効果
香気成分は「リモネン」と「シトラール」。※ 主に皮に含まれるます。
ビタミンCたっぷり♪
コラーゲンの生成を促進して美肌づくりに
ビタミンCの抗酸化作用は、細胞の老化を防ぎます。
クエン酸が豊富
代謝を活性化して疲労回復、ダイエット効果
胃の働きを活性化して消化促進
リモネン・シトラールはすごい！
リモネンとシトラールは、レモンやオレンジなどの柑橘類、レモングラス等に多く含まれる天然の芳香成分です。
主にリフレッシュ作用、抗菌・消臭効果、精神的な鎮静効果があり、爽やかな香りを特徴とし、リラックスや抗炎症効果が期待されています。
☆ 免疫力Up
・体の免疫細胞を活性化し、菌やウイルスが外部から侵入するのを防ぐ作用あり
・風邪やインフルエンザの予防や、病気への抵抗力Upに
☆ リラックス＆安眠
・中枢神経の興奮を鎮静化する作用、血行促進作用あり
・不安やストレスを軽減したり、神経の興奮を鎮めて安眠に効果的
☆ ダイエット効果
・ 代謝をUpさせると同時にコレステロールを抑える作用あり
・ 内臓脂肪を減らす働きもあると言われています
毎日のお食事にレモンを
～ 食卓にレモンのある生活 ～
美容にも、健康にもうれしいレモンは、普段の食生活にアイデア次第でたくさん取り入れられます！
普段、レモンを買うときは、1～2個が多い方も、皮ごと安心して食べられるこのレモンで『レモンのある食卓』を試してみませんか？
※ 今回、お届けするレモンのサイズは、小ぶりなものから大ぶりのものも含まれます。お料理などで使う量に合わせて、サイズを選んでご使用ください。
産地は“青いレモンの島“
～ レモンと桜に彩られる美しい島 ～ 岩城島(愛媛県)
瀬戸内海の青い空と青い海に囲まれた岩城（いわぎ）島は、年間を通じて温暖な気候に恵まれ、美味しいレモンが育つ、自然豊かな島です。
島には信号もコンビ二もなく、ゆったりとした「島時間」が流れる穏やかな風土の素敵なところです。
レモンだけでなく柑橘類の栽培が盛んで、春には積善山の三千本桜を見に全国から花見客が訪れ、夏には海水浴、秋には島でとれた農産物が産直市に豊富に並び、冬には温泉も楽しめ、四季折々自然の豊かさを感じることが出来る島です。
岩城島では、30年以上前から、「レモン」を島の特産品として栽培に取り組み、農家の方たちが試行錯誤を繰り返して、より良いレモンを育て続けています。
MAIKOKUでの越冬完熟島レモンの販売
マイ穀ストアでこの愛媛県岩城島産の越冬完熟島レモンを販売するきっかけは、2020年の春に、コロナ過で飲食店などへの販売が止まって困った生産者さんの悲痛な声を聴いたことでした。
素敵なレモンをつくっている生産者を応援したいと呼びかけたところ、多くの皆様が応えてくださり、2週間で1.8tを完売することができました。
完売後も、多くの方から買いたいという声もいただきました。また、レモンの美味しさにびっくりした！本物の食材の力を感じた。という感想も多くいただきました。
昨年のご縁から、産地を訪問し、レモンについて、ハウス栽培の畑も見せていただき、2021年の販売以降も、本当にいいものをお届けしたいという思いから、産地直送で販売しております。