雑穀ガイド
雑穀は、現代人のミネラル、ビタミン不足を一気に解決してくれるパワーフードです。 薬膳としても珍重されてきた、体を変える力の強い食材として大注目されています。
雑穀とは、古くから食べられてきた穀物の総称です。
白米と違い精製されずに流通しているので、ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛など、日本人に不足しがちなビタミンとミネラルの種類が豊富なのが特徴です。
また、穀物に含まれる食物繊維は野菜などのそれよりも整腸作用や排出作用が高く、野菜を食べている人でも、雑穀を食べはじめると便通がさらによくなります。
雑穀は生命力にあふれています。土壌や気象条件が悪くてもたくましく育ちます。そんな厳しい条件で育つからこそ、栄養価も非常に高いのです。さらに、白米と雑穀のコンビは、最強のダイエット食です。いつもの白米に雑穀を加えるだけで、エネルギー代謝をスムーズにします。
白米に雑穀を混ぜると、こんなにうれしい効果があります
- ビタミン、ミネラルがたっぷり！
- 食物繊維がたっぷり！
- 抗酸化成分が豊富！
- 良質なたんぱく質が摂取できる！
- つぶつぶとした食感で、噛む回数が自然と増える！
- 善玉菌を増やして、腸内環境を整える！
- 薬効や機能性があり、健康美容効果が高い！
- 腹もちがよく、ダイエットにもおすすめ！
- 体を温める作用がはたらき、代謝アップ効果がある！