サーモンとひえのカルパッチョ

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このレシピの先生は　＜金子あきこ先生＞

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• 管理栄養士
• 健康 食育シニアマスター（日本健康食育協会）
• ライフオーガナイザー
• 【ホームページ】『金子あきこ』オフィシャルサイト
• 【ブログ】『金子あきこ』のキラキラレシピ

結婚後、ごはん、味噌汁を食べることで万年ダイエッターから脱却。
食べることで体重の増加もなく綺麗になれることを実証し、節約美容料理を開発し広める活動を行っている。
その他企業様向けレシピ開発、コラム執筆、セミナー、集団給食施設コンサルティングなど多数活躍中。