「たかきび」みつまめ

“みつまめで簡単雑穀デザート”

STEP.01

“”高きびはやわらかくゆでてざるにあげる。鍋に黒蜜と水を入れて火にかけ高きびを加えて２～３分煮たら火を止める。”

STEP.02

“粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす。市販のみつまめにかけてお好みで餡子やアイスを添えて召し上がってください。”

このレシピのポイント 黒蜜を一工夫するだけで雑穀もデザートになります。

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マイ穀

このレシピの先生は　＜堀口泰子先生＞

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• 栄養士
• 食アスリートシニアインストラクター（食アスリート協会）
• 健康食育シニアマスター（日本健康食育協会）
• 【blog】栄養士やっこ♪ のお料理教室～Keep　Fit　Kitchen～主宰
• ジュニアスポーツ栄養サポート～Winning　Ｍｏｍ　Ｐｏｗｅｒ～主宰

栄養士資格取得後、スポーツクラブに勤務、栄養指導、運動指導に携わる。
フリーランス転向後東京都足立区を活動拠点に食と健康とスポーツをテーマとして活動をする。