“ひき肉のような食感の高きびで食べ応えのある１品”
| 鶏むね肉 | １枚 |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| たかきび | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 食物油 | 大さじ１ |
- STEP.01
- “”高きびはやわらかく茹でておく。鶏肉は１口大にそぎ切り、長ネギは斜め切りにする。しょうゆ、みりん、砂糖は合わせておく。” “
- STEP.02
- “フライパンに油をひいて鶏肉を炒めたら、高きびと酒をくわえる。”
- STEP.03
- “長ネギと合わせた調味料を炒め合わせたら完成です。”
鶏むね肉と高きびの中華炒め