ホットケーキミックスを使用した混ぜるだけの卵不使用の簡単ケーキです。
| ホットケーキミックス | １５０ｇ |
|---|---|
| さつまいも | 小１本（１５０ｇ） |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 雑穀（体質改善） | ２５ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| ココナッツオイル | ２０ｇ |
- STEP.01
- 雑穀はゆでておく さつまいもは水で濡らしてからラップに包み、電子レンジで５分ほど竹串が通るまで蒸したら、皮を除きながらフォークなどで荒く潰しておく。
- STEP.02
- 炊飯窯に材料を全て入れて均一に混ぜる。
- STEP.03
- 炊飯器にセットして通常通りに炊飯する。
- STEP.04
- 炊飯終了したら、釜をひっくり返して取り出し、冷ましてから包丁でカットして出来上がり。
雑穀は体質改善ブレンドを使っていますが、お好みのものでO.K.ですよ！ ココナッツオイルは食物油で代用、牛乳は豆乳でも代用できます。