主食 あさりとジャガイモの雑穀炊き込みご飯 Author maikoku Date 2015-12-09 酒蒸ししたアサリを煮汁ごと使って炊き込むので、お米にもジャガイモにも旨味が浸み込んだ炊き込みご飯に仕上がります。 6人分 米3合 たかきび大3 あさり殻つき500g 酒100cc ジャガイモ2個(220g) しょうが10
主食 丸ごとトマトの【カラダ活性入り】シーチキンライス Author maikoku Date 2015-12-07 お子さまにも食べやすいトマト風味の炊込みごはんです。材料を入れるだけの簡単料理です。 2合分 米2合 雑穀(カラダ活性ブレンド)大さじ2 トマト1個 シーチキン1缶 にんじん小1本(100g) 玉ねぎ1/2個 酒大さじ2
小鉢・一品 厚揚げの雑穀煮浸し Author maikoku Date 2015-12-04 厚揚げを雑穀と一緒にさっと料理できる簡単なひと品です。 人分 厚揚げ2枚 長ネギ20cm 雑穀(体質改善)10g めんつゆ大さじ2 水めんつゆの3倍から5倍 STEP.01雑穀はゆでておく。厚揚げは4等分、ネギは斜めに薄
メインのおかず かぼちゃの煮物で雑穀グラタン Author maikoku Date 2015-12-02 残り物のかぼちゃの煮物を、翌日には全く別の料理に変身させます。かぼちゃに火が通っているので調理時間も短くて済みます。茹でてストックしておいた食材があると、時間の無い朝でも手軽に調理出来ます。 4人分 かぼちゃの煮物300
主食 鮭とキノコの雑穀炊き込みご飯 Author maikoku Date 2015-11-30 材料を切って入れるだけの炊き込みご飯です。調味料は意外なアレ!で簡単に仕上げます。 3合分 米3合 雑穀(究極の雑穀)大さじ3 生鮭2切れ しいたけ4枚 油揚げ1枚 しょうが1/2かけ 酒大さじ3 焼肉のたれ大さじ2 S
おやつ ドライフルーツのパンケーキ(たかきび入り) Author maikoku Date 2015-11-29 ドライフルーツとナッツと雑穀をたっぷり混ぜたパンケーキなので、おやつとしてだけでなく、朝食としてもバランスのよい一品です。ドライフルーツやナッツはお好みの物で。私は時間のある時に自家製のドライフルーツも作っておきます。
小鉢・一品 くらげと小町麩とたかきびの酢の物 Author maikoku Date 2015-11-29 ストック食材を利用した一品です。クラゲは、むくみ防止や血行促進などの作用があります。お麩は、良質な植物性たんぱく質が豊富で、消化が良く、ナトリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富で低カロリーという健康食品です。クラ
主食 大豆満足ブレンドの重ね煮のクリームパスタ Author maikoku Date 2015-11-29 雑穀入りの重ね煮をストックしておくと、パスタを茹でる間に全ての準備が整います。ホワイトソースは、『カボチャとナスの雑穀グラタン』でご紹介した電子レンジで作るレシピで、あっという間に作れます。 4人分 大豆満足ブレンドの重