春菊と桜えびの 大麦サラダ
春菊をサラダでいただく 栄養たっぷりな簡単サラダ ２人分 春菊１／２束 桜えび大さじ２ A大麦（お好みの雑穀）大さじ２ Aごま油大さじ１ Aはちみつ小さじ１／２ A塩小さじ１／４ STEP.01春菊は葉先の１／２を切る
野菜たっぷり餡かけ
お子さまにも食べやすい 野菜たっぷりな餡かけです ２人分 水３００ｍｌ 固形コンソメ １個 にんじん１００ｇ 舞茸１／２パック スナップえんどう３０ｇ もちあわ大さじ２ 白ワイン大さじ１ 塩小さじ１／４ カレー粉小さじ１
雑穀で時短 辛すぎない マーボー豆腐
食べやすい優しい辛味のマーボー豆腐に雑穀が入りました 4人分 ひき肉１５０ｇ 豆腐１丁 長ネギ１０ｃｍ しょうが１０ｃｍ 雑穀（あわ）大さじ３ 中華スープ５００ｍｌ 甜麺醤大さじ１ A しょうゆ大さじ１ A 酒大さじ１／
ザクザク食感(雑穀衣の)唐揚げ
みんな大好きな唐揚げの衣に雑穀を使用しました。ざくざくとした食感が楽しめる一品です。揚げたてはもちろん冷めてもおいしいので、レジャーなどのお弁当にもピッタリです♪いつもの唐揚げをアレンジしてみませんか？ 2人分 鶏モモ肉
小芋の雑穀甘辛煮
小芋を皮ごと甘辛に煮ました 雑穀が煮汁を程よく含んで ごはんがすすみます 4人分 小芋（じゃがいも３５０ｇ 水６００ｍｌ 雑穀（きび）大さじ２ しょうゆ大さじ２ 酒大さじ２ 砂糖大さじ１ みりん大さじ1/2 STEP.0
キャベツとたかきびのボロネーゼ
残り物のミートソースを使ったキャベツの香ばしさが美味しい一品です。ボロネーゼにはたかきびを混ぜました。雑穀ごはんにかけるとたっぷりの雑穀が頂けます。 4人分 ミートソース400g たかきび大3 キャベツ1/2個 エリンギ
大麦のトマトポタージュ
大麦のプチプチした食感がクセになるミキサー不要のポタージュ風のスープ 水６００ｍｌ 固形コンソメ１個 トマト缶詰（カット）１個 おおむぎ大さじ２ たまねぎ1/2個 ベーコン２枚 白ワイン大さじ１ ローリエ1枚 塩小さじ１
いなきびと重ね煮のポットパイ
きのこと玉ねぎと人参のシンプルな重ね煮とシュレッドチーズで、オニオングラタンスープを思わせるポットパイを作りました。食べる時にパイをスープの中に落としていただきます。今回はいなきびを入れましたが、大麦やはと麦など、お好き