小鉢・一品 玄米とそばの実の塩麹サラダ Author maikoku Date 2015-09-20 玄米とそばの実、2種類の穀物と塩味のあずきを使った、ボリュームと栄養が満点のサラダです。 雑穀は、茹でて冷蔵庫に保存しておくと、サラダやスープにさっと加えることが出来て、使い勝手が便利になります。 今回は、かぶとトマトを