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Monthly Archives: 1月 2017

メインのおかず

葱味噌つくね

Author sb_member Date 2017-01-23
10個分 たかきび 大さじ3 鶏挽肉 400g 長葱 1/3本 万能葱 大さじ3 味噌 大さじ1 酒 大さじ2 片栗粉...
Tagged たかきび, 金子あきこ先生, 鶏挽肉 |
小鉢・一品

はと麦バジル

Author sb_member Date 2017-01-20
“ビールのおつまみにどうぞ” 2人分 はと麦 大さじ3 オリーブオイル 小さじ1 バジル粉 1g 塩、粗びき黒コショウ 少々 STEP.01 はと麦は30分以上浸水いた後、沸騰したお湯で20分加熱
Tagged 大麦, 金子あきこ先生 |
おやつ

米粉チョコレートプリン

Author sb_member Date 2017-01-16
“雑穀と米粉で作る卵、牛乳不使用のとろっとしたライスプディングをチョコレート味に仕上げました。” 6人分 水 3カップ 上新粉 1/2カップ ひえ 大さじ3 砂糖 1カップ ココアパウダー(無糖)
Tagged ひえ, 上新粉, 堀口泰子先生 |
おやつ

大豆のバウンドケーキ

Author sb_member Date 2017-01-13
“ 甘すぎない大人っぽい味です。” バウンドケーキ型1本分 大豆満足ブレンド 大さじ2 小麦粉 150g ベーキングパウダー 小さじ1 砂糖 100g バター 130g 卵 3個...
Tagged 大豆満足ブレンド, 小麦粉, 金子あきこ先生 |
主食

寿穀せんべいご飯

Author sb_member Date 2017-01-10
“寿穀せんべいをつかったもちもちごはんです” 2合分 米 2合 寿穀せんべい 2枚 酒 大さじ2 だしこぶ 5cm 塩 小さじ1/4 STEP.01お米を研いで、炊飯釜にいれたら酒、塩を加えてから
Tagged 堀口泰子先生, 寿穀せんべい, 米 |
おやつ

寿穀せんべい 彩さくさくのクリームあん

Author sb_member Date 2017-01-06
“甘じょっぱさが癖になる味です。” 1人分 寿穀せんべい彩さくさく 2枚 粒あん 30g ホイップクリーム(ホイップされているものを使用) 適量 STEP.01粒あんをラップにのせ丸めたら、手のひ
Tagged 寿穀せんべい彩さくさく, 粒あん, 金子あきこ先生 |
小鉢・一品

彩り野菜餡豆腐

Author sb_member Date 2017-01-03
“豆腐の野菜あんかけに寿穀せんべい「彩のさくさく」を使った一品です。「おこげ」の代用につかったせんべいが美味しいですよ。” 4人分 絹ごし豆腐 1丁 水 100ml 干しシイタケ 1個 にんじん
Tagged 堀口泰子先生, 寿穀せんべい「彩のさくさく」いなきび, 絹ごし豆腐 |
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