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青しそで作るジェノベーゼに雑穀を加えた食べ応えのあるソースです。厚揚げの他にも豆腐や白身魚、パスタやパンにもぴったりです。 作りやすい量 （１０食分程度） 青しそ１０枚程度 にんにく１片 オリーブオイル大さじ３ いなきび