かぼちゃと雑穀のなんちゃってラビオリ
餃子の皮をパスタに見立てて作るラビオリ風第二弾です。甘辛く炒めたひき肉と大麦が、カボチャの甘みを引き立てます。 ４人分 かぼちゃ200ｇ 豚ひき肉140ｇ 茹でた大麦50ｇ 酒大1 みりん大1 しょう油大2 餃子の皮20
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なんちゃってラビオリ～ひえ入り塩麹バジルソース
餃子の皮をパスタに見立ててラビオリを作ります。バジルソースに茹でたひえを加えました。 ４人分 豚ひき肉160ｇ パン粉1/4カップ 牛乳1/4カップ 塩小1/3 胡椒少々 餃子の皮20枚 《バジルソース》 バジル30ｇ