つくねいなり
“ボリュームのあるおかずです。” 油揚げ5枚分 たかきび 大さじ2 油揚げ ５枚 鶏ひき肉 400ｇ 人参 40ｇ 干ひじき 大さじ1 酒 大さじ1...
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雑穀鶏バーグ
“つなぎに雑穀を使った食べ応えのあるメインディッシュです” ４人分 鶏ひき肉 ２５０ｇ いなきび 大さじ３ にら 1/2束 長ネギ １０ｃｍ 片栗粉 大さじ１ みそ 小さじ１／８...
ダイエットレシピ たかきび入り鶏ひき肉団子と春野菜のスープ煮
“鶏ひき肉にたかきびを加えることで、お肉の割合が減り、ヘルシーになります。” ４人分 A鶏ひき肉 150ｇ Aたかきび 大さじ5 A卵 1個 A塩 小さじ1/8 A酒 大さじ1 片栗粉 小さじ1...
いなきびのつくねバーグ たっぷりきのこと長ネギに載せて
鶏肉とねぎときのこの組み合わせは鉄板です。だしを効かせた和風あんをたっぷりかけて、ほっとする美味しさです。 ねぎに含まれるネギオールという成分には抗菌・抗ウィルス作用があり、冬のねぎは栄養価がアップするので、この時期
甘栗と鶏の酒粕炊き込みご飯
鶏ひき肉の下味に、醤油麹と酒粕を使った免疫力が上がる炊き込みご飯です。甘栗の甘さがほっとします。 ４人分 米2合 究極の雑穀大3 鶏ひき肉170ｇ 醤油麹大2 酒粕30ｇ 甘栗70～90ｇ しょうが1かけ STEP.01