小鉢・一品 生きくらげと雑穀の中華風 Author maikoku Date 2015-10-26 こりこりな食感がたまらないきくらげに雑穀のぷちぷちした食感がよく合います。そしゃくを促してくれるヘルシーな1品です。 4人分 生きくらげ(乾燥きくらげでも可)1パック 長ネギ10センチ 体質改善ブレンド大さじ2 米酢
小鉢・一品 ほうれん草と雑穀のお浸し Author maikoku Date 2015-10-19 普段と変わりないお浸しも雑穀を加えることで、栄養価も食感にも変化を楽しむことができますよ。 4人分 ほうれん草1束 油揚げ1枚 体質改善ブレンド大さじ2 だし汁大さじ2 かつおぶし大さじ2 しょうゆ大さじ1 STEP
メインのおかず まる麦入り簡単炒め酢豚 Author maikoku Date 2015-10-12 炒めるだけの簡単な酢豚。まる麦の食感とかみごたえが満腹感を誘いますよ。 4人分 まる麦(おおむぎ)大さじ4 豚薄切り肉250g 玉ねぎ1個 酒大さじ2 ケチャップ大さじ2 しょうゆ大さじ1 米酢大さじ1 食物油大さじ1
メインのおかず 鮭ときのこのたかきび 餡かけ Author maikoku Date 2015-10-05 たかきびを甘酢あんかけにしました。魚にもお肉にもびったりなのでいろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。 1人分 たかきび大さじ2 生鮭2切れ 玉ねぎ1個 舞茸1/2パック 酒大さじ2 しょう油大さじ1 米酢大さじ1
小鉢・一品 おおむぎのトロピカルぜんざい Author maikoku Date 2015-09-28 まる麦をタピオカの代わりに使った雑穀のスイーツです。ゆで時間を変えるだけで雑穀もいろいろ楽しめますよ。 4人分 おおむぎ 大さじ4~6 ココナッツミルク 150ml 牛乳 100ml 砂糖 大さじ2 お好きなトロピカルフ
小鉢・一品 モロヘイヤと雑穀のさっぱり和え Author maikoku Date 2015-09-21 野菜の王様ともいわれるモロヘイヤに雑穀が加わると栄養価がさらにアップ!つるんとした食感が夏の食欲のない日の栄養補給にぴったりです。 2人分 モロヘイヤ1束 雑穀(体質改善ブレンド)大さじ2 めんつゆ大さじ1 米酢大さじ1
主食 「たかきび」とトマトの 冷製エスニックパスタ Author maikoku Date 2015-09-14 食欲がなくても食べやすい夏におすすめの冷製パスタです。たかきびのひき肉のような食感がクセになる1品ですよ。 1人分 たかきび大さじ2 ライスヌードル(米粉麺)100g トマト1個 アーリーレッド1/2個 バジル5~6枚
小鉢・一品 ノンオイルの食べる雑穀ドレッシング Author maikoku Date 2015-09-10 雑穀と残り野菜でできちゃう野菜不足を補えるドレッシング。そのまま食べても、野菜や冷しゃぶ、ひやしうどんの具にもぴったりです。 4~6食分 雑穀(体質改善ブレンド) 大さじ4 たまねぎ 1/2個 きゅうり 1本 プチトマト