Tag Archives: トマト

新鮮雑穀「あわ」のタブレ

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「タブレ」は元々、アラブ諸国のパセリのサラダ。フランスではクスクスを使ったタブレが主流です。フランス風タブレを「あわ」で作るヘルシーなサラダです。 ４人分 きゅうり１本 パセリ１～２本 セロリの葉１本分 トマト１個 アー
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たかきびとマッシュルームのアヒージョソース

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たかきびの食感が楽しめるソースです。肉や魚、サラダやパンにのせて召し上がってみてください。 ４～６食分 たかきび４０ｇ マッシュルーム１パック トマト１個 にんにく１片 オリーブオイル大さじ３ 塩小さじ１弱 鷹の爪１本

かぼちゃの煮物で雑穀グラタン

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残り物のかぼちゃの煮物を、翌日には全く別の料理に変身させます。かぼちゃに火が通っているので調理時間も短くて済みます。茹でてストックしておいた食材があると、時間の無い朝でも手軽に調理出来ます。 ４人分 かぼちゃの煮物300